可愛い見た目ですが、実は作るのがとても簡単♪
食べた感じはシュー生地のようなクレープ生地のような、お食事系としてもスイーツ系としても幅広く楽しめるレシピになってます。
お客さんが来た時のランチの一品や、お家カフェ気分で朝食や軽食に、おやつとしてもおススメです。
スポンサーリンク
米粉ダッチベイビー レシピ
16cmスキレット 1枚分
米粉 20g
牛乳 30g
卵(全卵) 25g
自然塩 少々
きび砂糖 2g(5g)
油 3g
※きび砂糖の分量は、お食事系の場合は2g、スイーツ系の場合は5gです。
レシピで使用している材料・道具はこちらです。
米粉は商品により吸水率が違うので、他の米粉を使用する場合はご注意ください。
created by Rinker
¥1,000
(2024/12/10 18:35:18時点 楽天市場調べ-詳細)
(2024/12/10 18:35:18時点 楽天市場調べ-詳細)
準備
・卵と牛乳は室温に戻しておく。
・オーブンに天板をセットし、スキレットをのせて220℃に予熱しておく。
作り方
①ボウルに油以外の材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
②オーブンで温めておいたスキレットに油を敷く。
③①の生地を流し入れたら、オーブンの温度を200℃に下げて15分焼く。
お好みの具材を盛りつけて出来上がり♪
<お食事系>
写真は3枚焼いたので、材料の3倍量です。
<スイーツ系>
トッピング次第でアレンジ無限大♪
簡単に作れるので試してみてね(*^-^*)
インスタグラム(@umekomeko)もマイペースに更新中♪
ピンクのボタンをポチっと押していただけると嬉しいです♪励みになります♪