カラフルうどん(グルテンフリー)の作り方

基本の米粉うどんの作り方をマスターしたら、次はカラフルうどんにチャレンジしてみるのはいかがですか(*^-^*)

基本の米粉うどんの作り方はこちらから

好みの野菜パウダーやジュースを使って色をつけていくので、色んな色のうどんが作れます。

でも基本的な作り方は同じです。

簡単にできるので、さっそく作り方をみてみましょう。

 

①熱湯以外の材料を計り入れ、混ぜ合わせる。

 

あとは基本の米粉うどんの作り方と同じです。

 

 

①沸かしたてのジュース以外の材料を計り入れ、混ぜ合わせる。

 

②沸かしたてのジュースを①に入れて生地を捏ねる。

あとは基本の米粉うどんの作り方と同じです。

 

パウダーの種類やジュースの種類により、色んないろが楽しめます♪

 
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