こんにちは。

米粉専門の料理研究家として活動している

管理栄養士・米粉パティシエの梅子です。

 

私の講座では、

動画を「無期限」で見られる形にしています。

 

これをお伝えすると、

多くの方が

 

「安心しました」

「自分のペースで学べそうです」

 

と言ってくださいます。

 

でも実は、

無期限は安心感がある!というだけじゃありません。

▶ 「いつでも見れる」は、後回しにもなりえる

これは、

ゼロ期生さんたちとも話題になったことなのですが、

 

人って、

「いつでもできる」

と思うと、

逆に後回しにしやすくなります。

 

期限がある方が動けるタイプの人もいる。

 

だから、

“無期限”って、

実はメリットだけではありません。

 

それでも私が、

無期限という形を選んでいるのには、

理由があります。

▶ 忙しい人ほど、学びたい気持ちがある

講座生さんには、

 

・子育て中の方

・仕事をしている方

・介護中の方

・販売や教室運営をしている方

 

本当にいろんな方がいます。

 

毎日まとまった時間を取れる人ばかりではありません。

 

むしろ、

「時間がないけど学びたい」

という方の方が多い。

 

だから私は、

今すぐ全部できる人だけが進める設計にはしたくなかったんです。

▶ 自分のペースで、何度でも戻れる

理論は、

一回聞いて終わりで身につくものではありません。

 

最初は分からなかったことが、

経験を積んでから見返すと、

 

「あ、こういうことだったのか!」

 

って、

急につながる瞬間があります。

 

だから、

無期限にしています。

 

焦って詰め込むより、

自分のタイミングで、

必要な時に戻って来られる方が、

結果的に深く身につくと思っているからです。

▶ 「時間がない」は、悪いことじゃない

実際、

忙しい人ほど、

集中力が高いことも多いです。

 

限られた時間だからこそ、

真剣に向き合う。

 

「今日はここだけやろう」

と決めて、

一点集中で進める。

 

そういう積み重ねの方が、

案外強かったりします。

 

だから私は、

毎日たくさんできる人だけが偉いとは思っていません。

▶ 私の講座は、「自由」と「責任」がセット

ただ、

自由度が高いということは、

 

やらなくても、

誰にも怒られない、

ということでもあります。

 

見なくてもいい。

止まってもいい。

 

でも逆に、

やればやるだけ、

前に進める。

 

私は、

そこをすごく大事にしています。

 

無理やり管理される学びではなく、

自分で選ぶ学び。

 

その方が、

長く続く力になると思っているからです。

▶ 自分の人生を置いていかない学び

学びって、

人生を犠牲にしてやるものではないと思っています。

 

家族との時間も、

仕事も、

体調も、

全部大事。

 

その中で、

「今できること」を積み上げていく。

 

だから、

止まる時期があってもいい。

 

また戻って来られればいい。

 

無期限には、

そんな想いも込めています。

▶ 自由度は、「優しさ」だけではない

無期限という形は、

ただ優しいだけではありません。

 

受講生さん自身が、

自分の人生と向き合いながら、

主体的に学んでいくための設計です。

 

私は、

急がせるより、

ちゃんと根付く学びを届けたい。

 

だからこれからも、

「自分のペースで、でも確実に前に進める」

そんな講座でありたいと思っています。

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ABOUT ME
管理栄養士 鈴鹿 梅子
お米と米粉専門の料理研究家・管理栄養士として、米粉の魅力とお米の可能性を広げる活動をしています。 自国で唯一自給できる大切な食材「お米」を未来につなぎたい──そんな想いから、楽しみながら米粉を使える「米粉のレシピ帖」を発信しています。日本の食を元気にする一歩を、あなたと一緒に広げていけたら嬉しいです。 小麦をやめただけで、どの病院でも原因不明だった私の体調不良は嘘のように改善しました。 この体験をきっかけに、小麦中心の生活からお米と米粉へシフト。お米が持つ大きな可能性と魅力に気づき、2018年から「とっておきの米粉レシピ」を発信し続けています。 2016年から、無理なく続けられる『ゆるグルテンフリー』の生活を続けています。 卵や乳製品のアレルギーがあっても楽しめる、美味しいレシピもたくさんご紹介しています。 現在は、夫と中1の息子・小2の娘と都内で4人暮らし。将来は、水のきれいな田舎で、自給しながらのんびり暮らすのが私の小さな夢です。