とりあえず手を動かしてみな！（笑）
こんにちは。
米粉専門の料理研究家として活動している
管理栄養士・米粉パティシエの梅子です。
新しいことに挑戦するとき、
「私には無理かもしれない」
「先生みたいにはできない」
そんな気持ちになること、ありませんか？
実際に、講座生さんからも
こういった声をいただくことがあります。
「まだまだ梅子先生のように
レシピをいろいろ考えられなくて焦ります…」
でも私は、
そう感じるのは当たり前だと思っています。
▶ 最初からできる人なんていない
正直、
初期の段階で
私と同じようにできる方が不自然です。笑
だって、
私もいきなり今みたいに
考えられたわけではないから。
たくさん失敗して、
たくさん考えて、
何年も積み重ねてきました。
だから、
「できない」
と感じること自体は、
悪いことではありません。
ちゃんと向き合おうとしている証拠です。
▶ 不安は、「やってない」から生まれる
私はよく、
「不安病」って言うんですけど、
不安って、
やってないから不安なんですよね。
もちろん、
未知のことは怖いです。
でも、
頭の中だけで考えていると、
不安ってどんどん大きくなります。
逆に、
少しでも手を動かすと、
景色が変わり始める。
・一回作ってみる
・一回投稿してみる
・一回販売してみる
その経験が、
少しずつ自信になります。
▶ 頭で考えるより、まずやってみる
だから私は、
講座生さんにもよく言います。
「頭でぐるぐる考える前に、
とりあえずやってみな」
って。
やらない理由を探すのって、
実はすごく簡単なんです。
時間がない。
自信がない。
まだ準備不足。
そうやって、
止まっている方が楽だから。
でも、
「どうにかこうにかやってみよう」
って考え始めると、
脳の使い方が変わります。
このスイッチが入ることが、
本当に大事です。
▶ 私自身も、完璧じゃない
私も、
いつも順調だったわけではありません。
家族を優先した時期もあるし、
思うように動けない時もありました。
でも、
ひとつだけ決めていたことがあります。
それは、
「諦めないこと」。
続けていれば、
下手な時期が長いだけで、
いつかちゃんと形になる。
私は、
そう信じてやってきました。
▶ どこで何が繋がるか分からない
人生って、
本当に何がきっかけになるか分かりません。
「あの時やってみてよかった」
って、
後から繋がることがたくさんあります。
だから私は、
迷惑をかけない範囲なら、
どんどんやってみたらいいと思っています。
完璧じゃなくていい。
まずは、
やってみる。
そこからしか、
見えない景色があります。
▶ 私の講座で伝えたいこと
私の講座は、
レシピや理論を教えるだけの場所ではありません。
「どうにかこうにかやってみる」
その考え方に、
触れてもらう場所でもあります。
最初から完璧じゃなくていい。
不安があってもいい。
でも、
手と心を止めないこと。
それが、
未来を変えていく力になります。
▶ あなたの一歩を、応援しています
「梅子先生みたいにはできない」
そう感じる日があっても大丈夫。
今できないのは、
未来永劫できないという意味ではありません。
大事なのは、
そこで止まらないこと。
小さくても、
一歩動くこと。
その積み重ねが、
やがて大きな自信になります。
不安を抱えながらでも、
「やってみよう」とするあなたを、
私は心から応援しています。
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