講座をしていると、

「どうしたら講座を活かせますか?」

という質問をいただくことがあります。

 

こんにちは。

米粉専門の料理研究家として活動している

管理栄養士・米粉パティシエの鈴鹿 梅子です。

 

今日は、

講座を活かす【基準値】についてお話ししたいと思います。

▶ 講座は、買っただけでは変わらない

どれだけ良い講座でも、

申し込んだだけでは何も変わりません。

 

動画を見るだけでも、

まだ十分ではありません。

 

◎ 実際に考える

◎ 作ってみる

◎ 試してみる

◎ 振り返る

 

そうやって初めて、

学びは自分のものになります。

▶ 成果が出る人には共通点がある

これまで講座生さんを見てきて感じるのは、

成果が出る人には

ある共通点があることです。

 

それは、

講座と向き合う時間を作っていること。

 

質問の数ではありません。

知識量でもありません。

 

どれだけ講座を自分ごととして

向き合ったか。

そこが大きいと感じています。

▶ 向き合い方は人それぞれ

ただし、

向き合い方は一つではありません。

 

たくさん質問する方もいます。

何度もレシピを作る方もいます。

自分で考えて試行錯誤する方もいます。

 

実際、

質問が少ない方でも大きく成長されている方はたくさんいます。

 

大切なのは、

理解しようとすること。

考えようとすること。

そして一歩でも二歩でも、行動することです。

▶ 人生には優先順位がある

講座生さんの中には、

本業をされている方もいます。

子育て中の方もいます。

販売を始めた方もいます。

マルシェ出店に挑戦した方もいます。

 

講座だけに集中できる人ばかりではありません。

 

だから私は、

何を優先するかは

その人の自由だと思っています。

 

講座期間中に販売を始める人もいる。

発信を頑張る人もいる。

家族との時間を大切にする人もいる。

 

それも全部、その人の選択です。

▶ 「できなかった」ではなく「何を選んだか」

どうしても、

「あれもできなかった」

に目が向きがちです。

 

でも実際には、

・この一年で、販売を始めた

・マルシェに出た

・Instagramを始めた

・お客様と出会った

 

そんな経験も、立派な前進です。

何か進んだことがきっとあります。

▶ 講座を活かす基準

私が思う、

講座を活かしている人の基準は

学んだことを、

少しでも行動に移しているか。

少しでも考えているか。

少しでも前に進もうとしているか。

 

それだけです。

 

完璧に全部やる必要はありません。

▶ 行動した分だけ、未来は変わる

講座は魔法ではありません。

でも、

未来を変えるきっかけにはなります。

 

そのきっかけを活かすかどうかは、

受講生さん自身の行動次第です。

 

たくさん進めた人も、

少ししか進めなかった人も、

大切なのは比較ではありません。

 

昨日の自分より少し前に進めたか。

 

私はそこが一番大事だと思っています。

 

講座を受けた時間が、

いつか必ず自分の力になる。

 

そう信じて、

これからもより進歩してもらえたら嬉しいです。

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ABOUT ME
管理栄養士 鈴鹿 梅子
お米と米粉専門の料理研究家・管理栄養士として、米粉の魅力とお米の可能性を広げる活動をしています。 自国で唯一自給できる大切な食材「お米」を未来につなぎたい──そんな想いから、楽しみながら米粉を使える「米粉のレシピ帖」を発信しています。日本の食を元気にする一歩を、あなたと一緒に広げていけたら嬉しいです。 小麦をやめただけで、どの病院でも原因不明だった私の体調不良は嘘のように改善しました。 この体験をきっかけに、小麦中心の生活からお米と米粉へシフト。お米が持つ大きな可能性と魅力に気づき、2018年から「とっておきの米粉レシピ」を発信し続けています。 2016年から、無理なく続けられる『ゆるグルテンフリー』の生活を続けています。 卵や乳製品のアレルギーがあっても楽しめる、美味しいレシピもたくさんご紹介しています。 現在は、夫と中1の息子・小2の娘と都内で4人暮らし。将来は、水のきれいな田舎で、自給しながらのんびり暮らすのが私の小さな夢です。